Un petit oignon haché très fimenent
Une barquette de champignons hachés
Une gousse d'ail
6 oeufs battus
Une boîte de soupe "Crème de champignons" 284 ml
Une c.à thé de sel
Une c.à soupe de fécule de maïs
1/8 de c. à thé de muscade (facultatif)
Poivre au goût
8 tranches de bacon cuit
2 tasses de fromage mozzarelle râpé
Beurre ou huile pour la cuisson
Faire dorer l'oignon, les champignos et l'ail
dans le beurre ou l'huile...
et cela jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide...
Pendant ce temps, battre les oeufs, la crème de champignons,
sel, poivre et la fécule de maïs...
Ajouter les légumes que vous venez de faire dorer...