Mayonnaise maison

1 oeuf entier à la température de la pièce

1 tasse d'huile végétal température de la pièce

15ml de moutarde sèche

45ml de vinaigre

1 gousse d'ail écrasée

Placer dans un bol tous les ingrédients

et malaxer quelques secondes...15 ou 20 secondes

Mettre au froid quelques heures...

Savoureux avec des croustilles

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